Categorías

Atención al cliente

915 757 000

De Lunes a Viernes
De 9:00h a 19:00h

Los libros más deseados

Compra online los libros más deseados por nuestros clientes

Novedades en libros. Junio de 2024

Todas las novedades editoriales de Junio de 2024

Listas de libros recomendados

Novedades, sagas y recomendaciones por temáticas

Click & Collect

Compra online y recoge en librería sin pago anticipado ni gastos de envío

Nuestras librerías

MÁLAGA UNIVERSIDAD

Av. Doctor Manuel Domínguez, 6
951 02 05 02

STA. CRUZ DE TENERIFE

Av. Tres de Mayo, 71
922 23 61 83

LA OROTAVA

Multicentro Comercial El Trompo, Local P5A
922 98 71 60

LAS PALMAS

Calle Franchy Roca, 13
828 15 00 80

PALMA DE MALLORCA

C/ Marqués de Fontsanta, 6
971 46 53 61

BARCELONA

(punto de recogida)
Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana)
933 18 05 08

ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!^*

* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca

¿No sabes qué libro leer? Prueba nuestro recomendador de libros

Técnicas de cocina

Name: Técnicas de cocina
Price: 36.10 EUR
ISBN: 9788484510284

Víctor R. García Vicente

Detalles del libro

Editorial	Capitel Ediciones, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(02/2008)
Páginas	328
Dimensiones	28x20 cm
Idioma	Español
ISBN	9788484510284
ISBN-10	848451028X
Encuadernación	Tapa dura. Grapado-Alambre

Detalles del libro

Autor/es	Víctor R. García Vicente
Editorial	Capitel Ediciones, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(02/2008)
Páginas	328
Dimensiones	28x20 cm
Idioma	Español
ISBN	9788484510284
ISBN-10	848451028X
Encuadernación	Tapa dura. Grapado-Alambre

Sin existencias

Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"Técnicas de cocina"
de Víctor R. García Vicente

Enviar

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

El autor, cocinero, abogado, autor de otros libros sobre la materia, con varias ediciones, cuenta con una amplia experiencia profesional y docente, siendo en la actualidad director de la Escuela... Leer más

El autor de Técnicas de cocina, con isbn 978-84-8451-028-4, es Víctor R. García Vicente, esta publicación tiene trescientas veintiocho páginas.

Tecnicas De Cocina Hosteleri está editado por Capitel Ediciones, S.l.. En 1997 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Comunidad de Madrid. Capitel Ediciones, S.l. tiene más de setenta obras publicadas. La editorial tiene textos sobre todo de Ciencias De La Salud,, Formación Profesional En Hostelería, Agricultura, Medicina y Bellas Artes,. Hostelería, Biblioteca De Reeducación, Opinión Con Firma, Turismo, Temas De Enfermería Médico-quirúrgica... son algunos ejemplos de colecciones de Capitel Ediciones, S.l.. Bonnemaison, Michele, Séguy, Bernard, Gualde, N., Blanc, Patrick y Bourinat-lafon, J. son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.