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Resumen
El autor de Repostería y pastelería, con isbn 978-84-670-2270-4, es Isabel Maestre Lasarte, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.
Este libro lo edita Espasa. En 1860 la editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de 1560 libros en catálogo. Espasa es parte de Grupo Planeta de Agostini junto a Zubia Editoriala, Santillana Educación, El País-Aguilar, Aguilar, Edicions Voramar entre otros. La editorial tiene publicaciones sobre todo de Filosofía, Historia, Actualidad Política, Cocina / Gastronomía, Personajes Históricos Y Biografías entre otras. Romántica, Tests De Inteligencia, Austral, Clásicos Castellanos, Grandes Clásicos Universales entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Espasa. En la editorial han publicado libros Agustín Sánchez Vidal, Montse De Paz, Fedra Egea, Lorenzo Silva, Mario Vargas Llosa... convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Primavera De Novela y Premio Espasa.
Otro libro de Maestre Lasarte, Isabel es El Banquete.