Editorial | IC Editorial |
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Edición | (02/05/2024) | Páginas | 472 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411843171 |
ISBN-10 | 8411843173 |
Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Fernanda Delgado González |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | (02/05/2024) | Páginas | 472 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411843171 |
ISBN-10 | 8411843173 |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-11-84317-1, son Fernanda Delgado González y Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene cuatrocientas setenta y dos páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Planificación De Menús Y Dietas Especiales. Hotr055po, Manipulación De Alimentos De Alto Riesgo. Inad0002, Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según El Proyecto De Ley, Trazabilidad En El Sector Agrario. Agau018po, Pastelería. Inaf020po, Buenas Prácticas Ambientales En Hostelería. Hotr38, Protocolos En Hostelería. Hota004po y Trazabilidad En La Industria Alimentaria. Inad050po. Ver su bibliografía.
Otro libro de Delgado González, Fernanda es Cocina Española E Internacional. Hotr0408 - Cocina.