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El autor de Tot fred, con isbn 978-84-7306-948-9, es Ada Parellada, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.
Tot Fred está editado por Proa. En 2006 dicha editorial comenzó su primera singladura en Barcelona. El catálogo de Proa asciende a más de mil trescientos textos. Grup 62 es el sello editorial al que pertenece la editorial junto a Selecta, Salsa Books, Pòrtic, Editorial Empúries, Luciérnaga... Proa tiene textos sobre todo de Ensayo, Novela Y Narrativa, Teatro, Estudios Literarios y Poesía. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Proa Beta, Proa Alí Bei, Les Eines, Esade (serie) (edicions Proa), Grans Obres De La Literatura Universal... Las publicaciones que conforman el catálogo de Proa vienen de la mano de autores tan conocidos como Susanna Rafart, Anna Montero, Joaquim Curbet, Vicent Sanchis Llàcer y Ramon Erra
Otros libros de Parellada, Ada son Recetas Al Rescate, La Cocina Sostenible, Sopes, Receptes Al Rescat, De L'aula A La Taula, El Receptari Groc, Primero Batir Los Huevos... y La Cuina Sostenible. Ver su bibliografía.