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El libro Menús para una tensión arterial saludable con isbn 978-84-8459-560-1 tiene sesenta y cuatro páginas.
Menús para una tensión arterial saludable está editado por Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. A mediados de los años setenta dicha editorial comienza su andadura de la mano de La Universidad de Oviedo y tiene su sede en Asturias. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo tiene más de setecientas publicaciones publicadas. Esta editorial forma parte de Genueve Ediciones junto a Edicions Voramar, Grup Promotor, Altea, Santillana Canarias, Taurus entre otros. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo tiene títulos sobre todo de España. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Fuente Garcia, David, Luque RodrÍguez, Pablo, Gallego Amez, Rafael, FernÁndez Oblanca, Justo, Alvarez Lopez, Maria Esther entre otros