Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(08/2001) | Páginas | 287 | Dimensiones | 17x12 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497040204 |
| ISBN-10 | 8497040201 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Eduardo Méndez Riestra |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(08/2001) | Páginas | 287 | Dimensiones | 17x12 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497040204 |
| ISBN-10 | 8497040201 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
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Otra información de interés
- Portada: Cocinar en Asturias de Ediciones Trea, S.L.
- Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 08/2001
- Sinopsis:
El autor de Cocinar en Asturias, con isbn 978-84-9704-020-4, es Eduardo Méndez Riestra, esta publicación tiene doscientas ochenta y siete páginas.
La obra Cocinar En Asturias forma parte del catálogo de Ediciones Trea, S.l.. En los años noventa esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Gijón. Tiene en su haber más de seiscientos veinte títulos en catalogo. Naturaleza, Proximidad En El ámbito Local, Poesía, Museología Y Patrimonio, Cultura Escrita Y Bibliología entre otras son las especialidades de Ediciones Trea, S.l.. La editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Biblioteca Arabo-románica & Islámica, Asturias, Estudios Históricos La Olmeda, Poesía, La Comida De La Vida... Los títulos que conforman el catálogo de Ediciones Trea, S.l. vienen de la mano de autores tan conocidos como Berta Piñán, José Manuel Azcona, Rafael Azuar Ruiz, José Martínez De Sousa, Isabel González Turmo entre otros
Resumen
Otros libros de Méndez Riestra, Eduardo son Diccionario De Cocina Y Gastronomía De Asturias, Oviedo Y Su Gastronomía, Lo Comido Y Lo Servido. Una Aproximación A La Alimentación En Asturias Desde Los Primeros Tiempos Hasta La Edad Moderna y La Bibliografía. Historia De Una Tradición.