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El autor de COMIDA DE RICO, COMIDA DE POBRE: LOS HAB, con isbn 978-84-472-0225-6, es Isabel González Turmo, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.
Este texto lo edita Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz. En 1981 la editorial comenzó su primera singladura de la mano de Universidad de Cádiz y tiene su sede en Cádiz. Tiene más de 500 obras en catálogo. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz está especializada en Institucional., Ciencias Sociales, Políticas, Del Comportamiento Y De La Educación., Historia Y Arte., Ingenierías Y Arquitectura., Ciencias Económicas Y Empresariales. entre otras. Fuentes Para La Historia De Cádiz Y Su Provincia., Textos Básicos Universitarios., Documentos De Investigación Lingüística., Colección Cádiz Y La Música., Documentos Del Patrimonio Musical De La Provincia De Cádiz... son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial.
Otros libros de González Turmo, Isabel son Cocinar Era Una Práctica: Transformación Digital Y Cocina, El Que No Sepa Sonreír Que No Abra Tienda. Marruecos: De Zocos, Medinas Y Mercados, Rojo Y Verde. Alimentación Y Cocinas En Marruecos y La Antropología Social De Os Pueblos Del Mediterráneo..