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Mi primer libro de cocina japonesa

  • Linder, Lisa; Nishimura, Aya, (aut.)
  • Devoto, Alejandra, (tr.)
  • Lunwerg Editores
  • 1(01/10/2019)
  • 224 pages; 27x19 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8417858164 ISBN-13: 9788417858162
  • Cover: Tapa dura
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 22,9€ 21,76€ 
 
 

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen?: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.


 

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