Spanish books
 
 

Dulce

  • Ottolenghi, Yotam; Goh, Helen, (aut.)
  • Geronès, Carme, (tr.)
  • Salamandra Fun & Food
  • 1(08/11/2018)
  • 368 pages; 28x20 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8416295123 ISBN-13: 9788416295128
  • Cover: Tapa blanda
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 29€ 27,55€ 
 
 

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.


 

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