Spanish books
 
 

Dalícies

  • Fàbrega, Jaume, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/2004)
  • 357 pages; 24x17 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 849791001X ISBN-13: 9788497910019
  • Cover: Tapa blanda
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 18€ 17,1€ 
 
 

En ocasió de l'Any Dalí, però amb la voluntat de no ser un producte de temporada, sorgeix un llibre que investiga en les arrels de la cuina surrealista, però d'una forma totalment assequible, partint de la cuina popular. Es tracta de plats que es poden fer i que són exquisits, basats en les combinacions més insòlites (mar i muntanya, mar i terra, dolç i salat, etc.) i, tanmateix, tradicionals. Són propis del país de Dalí (Costa Brava), però també d'altres indrets del món que ell coneixia. Jaume Fàbrega, en la doble condició de crític d'art i escriptor gastronòmic, nascut a la mateixa terra que Dalí, va tenir diversos contactes i converses amb el geni, que fructifiquen en aquest llibre únic i molt ben documentat.


 

Other Books Fàbrega, Jaume:

 
 
 
 

Other Books Collection El cullerot :

 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...