Editorial | Editorial Maxtor Librería |
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Edición | (07/2010) | Páginas | 380 | Dimensiones | 15,0 x 10,5 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788497617598 |
ISBN-10 | 8497617592 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Mariano de Rementería y Fica |
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Editorial | Editorial Maxtor Librería |
Edición | (07/2010) | Páginas | 380 | Dimensiones | 15,0 x 10,5 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788497617598 |
ISBN-10 | 8497617592 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero, con isbn 978-84-9761-759-8, es Mariano De Rementería Y Fica, esta publicación tiene trescientas ochenta páginas.
El libro Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero forma parte del catálogo de Maxtor Editorial. A finales de los noventa dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Castilla y León. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil títulos. Maxtor Editorial está especializada en Edición Facsímil De Libros Antiguos. Autores destacados como José Muro López, Sebastián Fernández De Medrano, Andrés Piquer, Juan Bautista Cubie y Pedro Díaz Cassou han publicado sus títulos en dicha editorial
Resumen