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El ahumado
Klement Mohler, José Romero Muñoz de Arenillas (tr.)
Klement Mohler
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(03/1980) | Páginas | 75 | Dimensiones | 21x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004464 |
| ISBN-10 | 8420004464 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Klement Mohler, José Romero Muñoz de Arenillas (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(03/1980) | Páginas | 75 | Dimensiones | 21x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004464 |
| ISBN-10 | 8420004464 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Sin existencias
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Resumen
El autor de El ahumado, con isbn 978-84-200-0446-4, es Klement Mohler, el traductor de su idioma original de este libro es José Romero Muñoz De Arenillas, esta publicación tiene setenta y cinco páginas.
Esta obra está editada por Editorial Acribia, S.a.. A finales de la decada de los cincuenta la editorial comenzó su primera singladura en Zaragoza. Tiene más de 1170 obras en catálogo. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Producción Animal, Ciencias Veterinarias, Miscelánea, Biología Fundamental Y Biotecnología entre otras.
Otro libro de Mohler, Klement es El Curado. (ciencia Y Tecnología De La Carne. Teoría Y Práctica. 7).