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Book Cover

VeggieBase

  • Babio Sánchez, Nancy, (aut.)
  • Publicacions URV
  • (08/07/2022)
  • 388 pages
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8413650100 ISBN-13: 9788413650104
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  • 24€ 22,8€ 
 
 

La Tabla de Composición de Productos y Alternativas Vegetales denominada Veggie Base surge como una herramienta útil y necesaria en el ámbito de la dietética y la nutrición que permitirá valorar el consumo alimentario y realizar el abordaje dietético-nutricional de forma adecuada. También permitirá que el profesional pueda analizar y comparar las diferentes alternativas y seleccionar la mejor opción que se adapte a lo que la persona tratada o cliente requiera.


 

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