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Los autores de este libro, con isbn 978-84-03-59337-4, son María Isabel Mijares y José Antonio Sáez Illobre, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
VINOS DE CASTILLA Y LEON está editado por Aguilar. Su andadura comenzó a principios de los años sesenta y tiene su sede en Madrid. La editorial tiene en su haber más de 400 publicaciones en catalogo. El País-Aguilar, Taurus, Santillana Canarias, Ediciones Grazalema, Punto de Lectura... junto a Aguilar pertenecen al grupo editorial Grupo Santillana de Ediciones, S.L.. Dicha editorial está especializada en Gastronomía, Novela Y Narrativa, Ensayo, Biografía, Infantil Y Juvenil... El fondo editorial de Aguilar se distribuye en colecciones como Guías Prácticas De Saber Vivir, Fontanar, Aguilar Cuatro, Colección Milenio, Publicaciones Académicas... Consuelo Vanderbilt, Rocío Ramos-paúl, Hiromi Shinya, Frank Blanco, Santiago Carrillo entre otros son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
Otro libro de Sáez Illobre, José Antonio es El Vino : De La Cepa A La Copa.
Otros libros de Mijares, María Isabel son El Mágico Camino De La Cepa A La Copa, Gusto Del Vino, El. El Gran Libro De La Degustación y Descubrir El Gusto Del Vino.