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Un viaje por la cocina peruana

  • Susaeta, Equipo, (aut.)
  • Tikal Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(20/06/2013)
  • 256 pages; 27x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8499282695 ISBN-13: 9788499282695
  • Cover: Cartoné
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La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.


 

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