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Un viaje por la cocina catalana

  • Susaeta, Equipo, (aut.)
  • Tikal Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(20/06/2013)
  • 256 pages; 27x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8499282466 ISBN-13: 9788499282466
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 9,95€ 9,46€ 
 
 

La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.


 

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