Editorial | Sintesis |
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Edición | Puesta al día(09/05/2018) | Páginas | 96 | Dimensiones | 26x20 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788491711896 |
ISBN-10 | 8491711899 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Ciclos formativos, 19 |
Autor/es | María José Caballero Abellán |
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Editorial | Sintesis |
Edición | Puesta al día(09/05/2018) | Páginas | 96 | Dimensiones | 26x20 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788491711896 |
ISBN-10 | 8491711899 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Ciclos formativos, 19 |
Resumen
El autor de Tratamiento de preparación y conservación. Cuaderno de prácticas, con isbn 978-84-9171-189-6, es María José Caballero Abellán, esta publicación tiene noventa y seis páginas.
Otros libros de Caballero Abellán, María José son Operaciones De Acondicionado De Materias Primas y Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos.