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Tierra y piedra: Agricultura tradicional de secano

  • Gros Santasusana, Alba, (aut.)
  • Ediciones del Serbal, S.A.
  • (15/09/2016)
  • 112 pages; 21x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8476288956 ISBN-13: 9788476288955
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  • 21€ 19,95€ 
 
 

Recorrido práctico por las técnicas tradicionales que hacían crecer pimientos y tomateras sin nada de riego; trigo, cebada y avena con la ayuda del macho o la mula; y almendras, avellanas, olvidas y vino allí donde antes solamente había monte bajo.
Con la colaboración de testimonios de un tiempo que ya es historia, este libro recupera unas prácticas agrícolas que se mantuvieron vivas hasta mediados del siglo pasado y que son imprescindibles para entender nuestro paisaje y nuestra cultura.


 

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