ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Tecnología de la congelación de alimentos
Click para ampliar

Tecnología de la congelación de alimentos

Javier Madrid Cenzano; I. Cenzano; Inmaculada Cenzano del Castillo

Javier Madrid Cenzano; I. Cenzano; Inmaculada Cenzano del Castillo

Detalles del libro

EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición ed. (03/2015)
Páginas250
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788494345166
ISBN-108494345168
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJavier Madrid Cenzano; I. Cenzano; Inmaculada Cenzano del Castillo
EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1ª ed. (03/2015)
Páginas250
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788494345166
ISBN-108494345168
EncuadernaciónTapa blanda
35,00 €
33,25
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Tecnología de la congelación de alimentos también compraron:

  • Psicologia del envejecimiento

    Psicologia Del Envejecimiento

    • Fernández Lópiz, Enrique
    • 224 páginas
    • Este libro es el resultado de más de veinte años de docencia, estudios e investigaciones sobre la Psicología del Envejecimiento. En él se tratan, desde una perspectiva dinámica y contextual, temas diversos que abarcan el
    12,50€ 11,88€
  • Breve historia del siglo XX

    Breve Historia Del Siglo Xx

    • Salvadori, Massimo
    • 264 páginas
    • El principal valor de esta Breve historia del siglo XX es plantear una sugerente reflexión sobre las grandes cuestiones que lo distinguen de todas las épocas que lo precedieron. Si los cambios políticos y geopolíticos sucedidos
    13,95€ 13,25€
  • SEGURIDAD ALIMENTARIA 200 RESPU

    Seguridad Alimentaria 200 Respu

    • GINES CAMPOS
    • 120 páginas
    28,00€ 26,60€
  • Liderar escuelas interculturales e inclusivas

    Liderar Escuelas Interculturales E Inclusivas

    • Essomba i Gelabert, Miquel Àngel
    • 169 páginas
    • La construcción de una escuela intercultural e inclusiva requiere no sólo medidas de naturaleza didáctica sino también organizativa. Este libro clarifica terminológica y conceptualmente el entorno de la interculturalidad
    18,50€ 17,58€

Otros libros de Tecnología de alimentos:

Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico

Seguridad Alimentaria : La Comunicación...

  • 13,00€ 12,35€
13,00€ 12,35€
Información alimentaria

Información Alimentaria

  • 198 páginas
  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€
Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Vol. 2

Tecnología De Los Alimentos De Origen...

  • 328 páginas
  • 34,00€ 32,30€
34,00€ 32,30€
Tecnologia de los alimentos de origen vegetal Vol. 1

Tecnologia De Los Alimentos De Origen Vegetal...

  • 372 páginas
  • 36,00€ 34,20€
36,00€ 34,20€
Fertilitat, fertilització i fertirrigació

Fertilitat, Fertilització I Fertirrigació...

  • 20,00€ 19,00€
20,00€ 19,00€
Jamón Ibérico y Serrano. Fundamentos de la elaboración y de la calidad

Jamón Ibérico Y Serrano. Fundamentos...

  • 32,00€ 30,40€
32,00€ 30,40€
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía para ISO 9001/2

Sistemas De Gestión De La Calidad En...

  • 22,00€ 20,90€
22,00€ 20,90€
Elaboración de quesos de oveja y de cabra

Elaboración De Quesos De Oveja Y De...

  • 162 páginas
  • 20,00€ 19,00€
20,00€ 19,00€