ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Tecnología enológica
Click para ampliar

Tecnología enológica

José Luis Aleixandre Benavent; Inmaculada Álvarez Suárez; Inmaculada Álvarez Cano

José Luis Aleixandre Benavent; Inmaculada Álvarez Suárez; Inmaculada Álvarez Cano

Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/2003)
Páginas446
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497561266
ISBN-108497561260
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJosé Luis Aleixandre Benavent; Inmaculada Álvarez Suárez; Inmaculada Álvarez Cano
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/2003)
Páginas446
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497561266
ISBN-108497561260
EncuadernaciónTapa blanda
Sin existencias
Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"Tecnología enológica"
de José Luis Aleixandre Benavent; Inmaculada Álvarez Suárez; Inmaculada Álvarez Cano

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

Esta obra proporciona al futuro enólogo una formación de base sobre las técnicas de elaboración del vino y la utilización de los equipos más adecuados para la aplicación de estas técnicas. El texto está estructurado según la secuencia lógica de dicha elaboración. Inicialmente se trata sobre la materia prima y su incidencia en la calidad del vino, y seguidamente, se desarrollan los temas sobre la extracción del mosto, los tratamientos y fenómenos previos a la fermentación, así como... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9756-126-6, son Inmaculada álvarez Suárez, Inmaculada álvarez Cano y José Luis Aleixandre Benavent, esta publicación tiene cuatrocientas cuarenta y seis páginas.

Este título está editado por Sintesis. En 1986 esta editorial comenzó su andadura en Comunidad de Madrid. Tiene más de 40 títulos en catálogo. Sintesis está especializada en Humanidades, Ciencias y Salud. La editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Ciencias Sociales Y Humanidades, Ciencia Y Técnica y Ciencias De La Salud. Antonio Fábregas, óscar Mas, José Ignacio Robles, Juan Carlos Moreno y Manuel Lucas son algunos de los escritores que han publicado en Sintesis.

Otros libros de Álvarez Suárez, Inmaculada son Edimburgo y Escocia.

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Tecnología enológica también compraron:

  • El Sol

    El Sol

    • Ruiz Fernández, Javier
    • 210 páginas
    • Aunque no faltan guías de observación solar en el mercado, es difícil encontrar una que pueda satisfacer tanto al aficionado que empieza, y le ayude a interpretar aquello que ve con su telescopio, como al observador ya avanzado que de
    21,80€ 20,71€
  • Cometas y asteroides

    Cometas Y Asteroides

    • Naves, Ramón; Campàs, Montse
    • 100 páginas
    • ¿Sientes curiosidad por los cometas y asteroides? ¿Te gustaría observarlos y no sabes cómo? ¿No sabes qué equipo utilizar para estudiarlos o crees que tu equipo astronómico es insuficiente? ¿Te gusta
    13,20€ 12,54€
  • Fundamentos de fotometría astronómica

    Fundamentos De Fotometría Astronómica

    • Galadí-Enríquez, David
    • 218 páginas
    • La fotometría astronómica tiene como objetivo la medida del brillo y el color de los astros. La tecnología moderna ofrece unos recursos potentísimos: telescopios prodigiosos, cámaras digitales, programas de tratamiento d
    24,50€ 23,28€
  • Atmósferas planetarias

    Atmósferas Planetarias

    • Pérez Hoyos, Santiago
    • 126 páginas
    • Buena parte de los planetas del Sistema Solar estan rodeados por atmosferas, cuyos fenomenos meteorologicos estan al alcance de pequenos telescopios. Los datos que cada dia se recogen desde todo tipo de observatorios, desde los grandes colosos de 10 m has
    23,30€ 22,13€

Otros libros de Microbiología:

Microbiología y Parasitología Médicas (+e-book)

Microbiología Y Parasitología...

  • Prats Pastor, Guillem; Pumarola Suñé, Tomás; Mirelies, Beatriz
  • 652 páginas
  • 84,00€ 79,80€
84,00€ 79,80€
MICROBIOLOGÍA MÉDICA

Microbiología Médica

  • 868 páginas
  • 72,66€ 69,03€
72,66€ 69,03€
Microbiología de los alimentos

Microbiología De Los Alimentos

  • 230 páginas
  • 32,00€ 30,40€
32,00€ 30,40€
Fields - Virología, vol 1: Virus emergentes (7ª edición)

Fields - Virología, Vol 1: Virus Emergentes...

  • Whelan, Sean; Howley, Peter M.; Knipe, David M.
  • 840 páginas
  • 167,44€ 159,07€
167,44€ 159,07€
Historia de las bacterias patógenas

Historia De Las Bacterias Patógenas...

  • 352 páginas
  • 19,00€ 18,05€
19,00€ 18,05€
Microbiología. Lippincott Illustrated Reviews Series

Microbiología. Lippincott Illustrated...

  • Cynthia Nau; Marcia Metzgar Hobbs Cornelissen
  • 452 páginas
  • 68,64€ 65,21€
68,64€ 65,21€
Virus: Una guía ilustrada de 101 microbios increíbles

Virus: Una Guía Ilustrada De 101 Microbios...

  • 256 páginas
  • 29,00€ 27,55€
29,00€ 27,55€
Guía dos liques de Galicia

Guía Dos Liques De Galicia

  • 31 páginas
  • 16,55€ 15,72€
16,55€ 15,72€