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Tabla de combinaciones de alimentos

  • Carlsson, Sonja, (aut.)
  • Dauner, Enrique, (tr.)
  • Berrocal Domínguez, Santos, (rev.)
  • Editorial Hispano Europea S.A.
  • 1ª ed., 12ª imp.(2008)
  • 96 pages; 17x12 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8425514169 ISBN-13: 9788425514166
  • Cover: Rústica
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Esta obra es una práctica guía indispensable para conocer la alimentación disociada. Presenta una análisis de los alimentos más habituales, exponiendo su aporte energético y el grupo en el que se incluyen para la alimentación disociada. A su vez, se estudian los platos más habituales en el hogar y en restaurantes y como adaptarlos a este tipo de alimentación y sus alternativas.


 

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