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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 874 | Dimensiones | 21,0 x 26,5 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011851 |
| ISBN-10 | 8420011851 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | P. Fellows |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 874 | Dimensiones | 21,0 x 26,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011851 |
| ISBN-10 | 8420011851 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros libros de Ingeniería:
El autor de TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS 3ªED.: Principios y práctica, con isbn 978-84-200-1185-1, es P. Fellows, esta publicación tiene ochocientas setenta y cuatro páginas.
Otros libros de Fellows, P. son Selling Street And Snack Foods y Complete Manual Of Small-scale Food Processing.