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Sushi. Técnica y sabor (2018)

  • Barber, Kimiko, (aut.)
  • Pérez Martínez, Ana María; Collet Texidó, Laura, (tr.)
  • Rodríguez Fischer, Cristina, (coord.)
  • Naturart
  • 1(13/09/2018)
  • 256 pages; 22x17 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8417254641 ISBN-13: 9788417254643
  • Cover: Tapa dura
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 19,9€ 18,9€ 
 
 

El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón.
El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas; no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado; procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.


 

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