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Portada de Sushi, Ramen, Sake: un viaje apasionante del acervo culinario de Japón
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Sushi, Ramen, Sake: un viaje apasionante del acervo culinario de Japón

Matt Goulding, Ana Rita da Costa García (tr.)

Matt Goulding

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Detalles del libro

EditorialSalamandra Fun & Food
Edición ed. (06/06/2019)
Páginas336
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416295142
ISBN-10841629514X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMatt Goulding, Ana Rita da Costa García (tr.)
EditorialSalamandra Fun & Food
Edición1ª ed. (06/06/2019)
Páginas336
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416295142
ISBN-10841629514X
EncuadernaciónTapa blanda
24,00 €
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Resumen

Sushi, ramen, sake , uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las... Leer más

Otros libros de Goulding, Matt son Cook This, Not That! Kitchen Survival Guide: The No-diet Weight Loss Solution y Rice, Noodle, Fish: Deep Travels Through Japan's Food Culture.

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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

25/05/2021

Me gustó la estructura del libro, aclaré algunos conceptos y renové mis ganas de volver a visitar Japón.

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  • Editorial: Salamandra Fun & Food | 06/06/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Sushi, Ramen, Sake: un viaje apasionante del acervo culinario de Japón, con isbn 978-84-16-29514-2, es Matt Goulding, el traductor de su idioma original de este libro es Ana Rita Da Costa García, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.

Sushi, Ramen, Sake: un viaje apasionante del acervo culinario de Japón