ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina (9788417086572)
Macarena González Ruiz
Macarena González Ruiz
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (14/06/2017) | Páginas | 234 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417086572 |
| ISBN-10 | 8417086579 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Macarena González Ruiz |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 234 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417086572 |
| ISBN-10 | 8417086579 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Otra información de interés
- Portada: Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 14/06/2017
- Sinopsis:
El autor de Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina, con isbn 978-84-17-08657-2, es Macarena González Ruiz, esta publicación tiene doscientas treinta y cuatro páginas.
Resumen
Otro libro de González Ruiz, Macarena es Organización De Procesos De Cocina. Hotr0110 - Dirección Y Producción En Cocina.