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Somos lo que comemos

  • Singer, Peter; Mason, Jim, (aut.)
  • Sánchez Barberán, Genís, (tr.)
  • Ediciones Paidós Ibérica
  • 1ª ed., 1ª imp.(21/05/2009)
  • 382 pages; 24x16 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8449322715 ISBN-13: 9788449322716
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 25€ 23,75€ 
 
 

La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día?

Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.


 

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