Editorial | Consejo Regulador de la Denominacion Especifica Sobrasada de Mallorca |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/05/2005) | Páginas | 76 | Dimensiones | 23x20 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788460955566 |
ISBN-10 | 8460955567 |
Encuadernación | Rústica |
Autor/es | Antoni Pinya Florit, Luis Tolo Trias (col.) |
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Editorial | Consejo Regulador de la Denominacion Especifica Sobrasada de Mallorca |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/05/2005) | Páginas | 76 | Dimensiones | 23x20 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788460955566 |
ISBN-10 | 8460955567 |
Encuadernación | Rústica |
El autor de Sobrassada de Mallorca, sabores en cuchara, con isbn 978-84-609-5556-6, es Antoni Pinya Florit, El autor de este libro es Luis Tolo Trias, esta publicación tiene setenta y seis páginas.
El título Sobrassada de Mallorca, sabores en cuchara forma parte del catálogo de Katz editores. En 2006 la editorial comenzó su primera singladura en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de 220 obras. Katz editores está especializada en Filosofía, Comunicación, Historia, Ciencias, Filosofía Del Derecho entre otras. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Conocimiento, Discusiones, Ensayos, Difusión y Dixit. Los textos que conforman el catálogo de Katz editores vienen de la mano de autores tan conocidos como Eric Kandel, Norbert Bolz, Ernst Mayr, Leo Strauss, Michel De Certeau...
Otros libros de Pinya Florit, Antoni son Mallorquinische Küche: Der Fisch, Pescado, El, Cuina Mallorquina :el Peix, L'esclata-sang A Les Illes Balears, Sobrassada De Mallorca, Sabors En Cuera, Sobrasada De Mallorca : Sabor Y Color y El Menjar Blanc.