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Setas comestibles y tóxicas de Andalucía

  • Becerra Parra, Manuel; Robles Domínguez, Estrella, (aut.)
  • Ediciones Pinsapar
  • 1ª ed., 1ª imp.(10/2014)
  • 128 pages; 14x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8494262378 ISBN-13: 9788494262371
  • Cover: Rústica con solapas
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 11,98€ 11,38€ 
 
 

Encuadernación: Rústica

En los últimos años, se ha visto como la afición a recolectar setas ha ido en auge, siendo cada vez más los andaluces que salen cada otoño al monte a buscar estos frutos que nos ofrecen los hongos. Esta guía pretende servir de ayuda a estos nuevos recolectores, para que puedan identificar las principales setas comestibles y tóxicas que podemos encontrar en estas tierras, evitando así posibles intoxicaciones.
También, tiene como finalidad el dar a conocer a los aficionados con experiencia otras especies de interés gastronómico; con ello pretendemos diversificar las especies objeto de interés y así disminuir la presión recolectora sobre otras muy buscadas.


 

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