Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
Gloria Ferrandis García Aparisi
Gloria Ferrandis García Aparisi
Detalles del libro
Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/09/2014) |
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Páginas | 300 | Dimensiones | 26x19 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788490770092 |
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ISBN-10 | 8490770093 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Colección | Hostelería y turismo, 40 |
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Detalles del libro
Autor/es | Gloria Ferrandis García Aparisi |
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Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/09/2014) |
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Páginas | 300 | Dimensiones | 26x19 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788490770092 |
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ISBN-10 | 8490770093 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Colección | Hostelería y turismo, 40 |
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Resumen
El autor de Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria, con isbn 978-84-9077-009-2, es Gloria Ferrandis García Aparisi, esta publicación tiene trescientas páginas.
Otro libro de Ferrandis García Aparisi, Gloria es Empresa E Iniciativa Emprendedora.