Spanish books
SUSHI
- Ikeda, Atsuko?, (aut.)
- Font Barris, Jordi, (tr.)
- Ediciones Omega, S.A.
- 1(28/05/2018)
- 160 pages; 24x19 cm
- Language: Español
- ISBN: 8428216932 ISBN-13: 9788428216937
- Cover: Tapa dura
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Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko Ikeda considera que el secreto de un buen sushi radica en su simplicidad, y en este libro le guía paso a paso en el proceso de preparar su
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