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Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Volumen 2: Migración de sustancias químicas desde el envase hasta el alimento
H. D. Watson; M. N. Mead
H. D. Watson; M. N. Mead
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1995) | Páginas | 156 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007878 |
| ISBN-10 | 8420007870 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Revisiones sobre ciencia y tecnologia de los alimentos |
Detalles del libro
| Autor/es | H. D. Watson; M. N. Mead |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1995) | Páginas | 156 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007878 |
| ISBN-10 | 8420007870 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Revisiones sobre ciencia y tecnologia de los alimentos |
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Resumen
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0787-8, son M. N. Mead y H. D. Watson, esta publicación tiene ciento cincuenta y seis páginas.
El libro Revisiones Sobre Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Volumen 2: Migración De Sustancias Químicas Desde El Envase Hasta El Alimento forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. En la decada de los cincuenta la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Aragón. Tiene más de 1100 publicaciones en catálogo. Editorial Acribia, S.a. tiene títulos sobre todo de Ciencias Veterinarias, Producción Animal, Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Biología Marina E Industrias Del Mar, Biología Fundamental Y Biotecnología entre otras.
Otro libro de Watson, H. D. es Revisiones Sobre Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Volumen 1: Higiene Y Seguridad Alimentaria.