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Recetas con apellidos vascos

  • Gallo, Ana, (aut.)
  • Salsa Books
  • 1ª ed.(18/11/2014)
  • 168 pages; 21,5 x 14,0 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8415193645 ISBN-13: 9788415193647
  • Cover: Tapa blanda. Con solapas
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 5,95€ 5,65€ 
 
 

En Recetas con apellidos vascos encontrarás más de ochenta propuestas de aperitivos, pinchos, platos y postres para que puedas preparar y degustar los platos más tradicionales de la cocina vasca y sus sabores más característicos.

El libro cuenta con una breve presentación de la cocina vasca y sus ingredientes más tradicionales, así como la alusión a los grandes chefs de la zona. Las recetas estarán organizadas en: entrantes y aperitivos, primeros platos, platos principales (de carne y de pescado) y postres.


 

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