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Recetario de dulcería andaluza

  • Moreta Lara, Miguel A., (aut.)
  • Editorial Arguval
  • 1ª ed., 2ª imp.(11/1993)
  • 224 pages; 20x12.5 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8486167787 ISBN-13: 9788486167783
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 9€ 8,55€ 
 
 

Un viaje por la actual dulceria popular andaluza, que presenta estos rasgos caracterizadores: mantiene su tradicion morisca, esta vinculada al calendario festivo-religioso y en el presente se ha refugiado en los conventos. El volumen se completa con más de trescientas recetas.


 

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