ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering
Lidia Rey Acosta; Silena María Gámez Montes, Lidia Rey Acosta (col.)
Lidia Rey Acosta; Silena María Gámez Montes
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (16/07/2018) | Páginas | 358 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491982920 |
| ISBN-10 | 8491982922 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Lidia Rey Acosta; Silena María Gámez Montes, Lidia Rey Acosta (col.) |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 358 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491982920 |
| ISBN-10 | 8491982922 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Otra información de interés
- Portada: Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 16/07/2018
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9198-292-0, son Silena María Gámez Montes y Lidia Rey Acosta, el autor de este libro, con isbn 978-84-9198-292-0, es Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene trescientas cincuenta y ocho páginas.
Resumen
Otros libros de Rey Acosta, Lidia son Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés E Infusiones. Hotr0209 - Sumillería, Manipulador De Alimentos. Sector Restauración. Fcom01, Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar, Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rápidas En El Bar. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar, Manipulador De Alimentos. Delivery & Take Away. Fcom01 (establecimientos De Comida Para Llevar Y Repartidores), Manipulador De Alimentos. Sector Industria Del Aceite Y Grasas. Fcom01 y Manipulador De Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01. Ver su bibliografía.