Spanish books
 
 

Ramona Closa o l"alquímia d"una cuinera

  • Zaccarelli, Antonieta, (aut.)
  • Pagès Editors, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(02/03/2010)
  • 184 pages; 20x20 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 849779916X ISBN-13: 9788497799164
  • Cover: Rústica con solapas
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 16€ 15,2€ 
 
 

Ramona Closa ha estat la mare, la padrina i l’ànima de casa nostra. Nascuda a Torà en 1919, va formar part de la tercera generació de l’Hostal Jaumet, fundat el 1890. La seva trajectòria, marcada per la saga familiar dedicada a donar un bon servei d’acollida i bon menjar, ha estat per a nosaltres un exemple en tots els sentits. La seva dedicació al treball senzill però constant, el seu amor a la tradició familiar i comarcal i el seu bon fer a la cuina, van fer que recuperés al llarg de la seva vida els plats tradicionals de la cuina segarrenca La seva autora ha aconseguit tractar magistralment tots els temes relacionats amb la intensa i extensa tasca que durant desenes d’anys va realitzar l’autèntica responsable de les veritables “aromes” que, metafòricament, bategen el títol d’aquesta obra. Tot amb tot, l’autora, Antonieta Zaccarelli, s’ha referit a bastament a la important aportació feta per la “padrina” (a les terres de Ponent) o àvia a la resta dels Països Catalans de Cal Jaumet de Torà, com ha estat sempre coneguda a la Segarra i pels milers de famílies catalanes, o no, que amb notable assiduïtat hem gaudit dels molt variats plats que l’estimada senyora Ramona oferia als clients de la casa, atesos sempre amb l’amabilitat pròpia de qui, sense cap esforç, pot tractar a tothora amb senzillesa i modèstia exemplars.


 

Other Books Zaccarelli, Antonieta:

 
 
 
 

Other Books:

Profecies i altres textos

Profecies I Altres Textos

  • 128 pages
  • 10€ 9,5€
Messi

Messi

  • 288 pages
  • 7,95€ 7,55€
Ghostgirl

Ghostgirl

  • 368 pages
  • 8,95€ 8,51€
L"estimava

L"estimava

  • 144 pages
  • 6,95€ 6,6€
El nou kama-sutra il·lustrat

El Nou Kama-sutra Il·lustrat

  • 190 pages
  • 6,95€ 6,6€
Raons de pes

Raons De Pes

  • 176 pages
  • 8,95€ 8,51€
Poemes al jardí

Poemes Al Jardí

  • 32 pages
  • 5,95€ 5,65€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...