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Raíces del vino natural

  • Isamat Rivière, Clara, (aut.)
  • Isamat Rivière, Clara, (fot.)
  • Sd edicions
  • 1(01/12/2016)
  • 280 pages; 23x19 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8494611208 ISBN-13: 9788494611209
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 32€ 30,4€ 
 
 

Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itinerario eminentemente fotográfico con el que podrá observar de cerca el paisaje en el que crecen las viñas, las entrañas de las bodegas o el día a día de los propios productores.
El libro se articula en función de las cuatro estaciones y en cada una de ellas podremos descubrir diferentes bodegas junto a sus respectivos viticultores. La autora nos ofrece información básica de los procesos que cada uno de los productores lleva a cabo en la elaboración de sus caldos, y estos a su vez explican su interés por la viña mediante pequeños textos manuscritos.


 

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