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Portada de Química y tecnología del aceite de oliva
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Química y tecnología del aceite de oliva

Dimitrios Boskov, Antonio Madrid Vicente (tr.)

Dimitrios Boskov

Detalles del libro

EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1. ed.(03/1998)
Páginas250
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489922068
ISBN-108489922063
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esDimitrios Boskov, Antonio Madrid Vicente (tr.)
EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1. ed.(03/1998)
Páginas250
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489922068
ISBN-108489922063
EncuadernaciónRústica
28,85 €
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Resumen

Tecnologías que se emplean en la actualidad en las almazaras. Recolección de aceitunas y extracción del aceite de oliva. Composición. Tratamientos de refinación,... Leer más

El autor de Química y tecnología del aceite de oliva, con isbn 978-84-89922-06-8, es Dimitrios Boskov, el traductor de su idioma original de este libro es Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene doscientas cincuenta páginas.

Antonio Madrid Vicente, Editor edita este título. y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 200 textos publicados. Plásticos, Nutrición, Prevención De Riesgos Laborales, Fitosanitarios, Enología Y Viticultura entre otras son las especialidades de dicha editorial.

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