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Portada de Química enológica
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Química enológica

Juan José Moreno Vigara; Ramón Antonio Peinado Amores

Juan José Moreno Vigara; Ramón Antonio Peinado Amores

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Mundi-Prensa
Edición1ª ed., 1ª imp.(16/02/2010)
Páginas511
Dimensiones22x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484763901
ISBN-108484763900
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJuan José Moreno Vigara; Ramón Antonio Peinado Amores
EditorialEdiciones Mundi-Prensa
Edición1ª ed., 1ª imp.(16/02/2010)
Páginas511
Dimensiones22x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484763901
ISBN-108484763900
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Tradicionalmente la Enología ha sido considerada a la vez como una ciencia y un arte. Su avance ha estado ligado fundamentalmente a los conocimientos empíricos, basados en el ensayo y... Leer más

Otro libro de Moreno Vigara, Juan José es Química Enológica.

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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

02/05/2020

Un libro bastante interesante , para gente que sepa ya algo , bastante de química.

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Otra información de interés

  • Portada: Química enológica de Ediciones Mundi-Prensa
  • Editorial: Ediciones Mundi-Prensa | 16/02/2010
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-8476-390-1, son Ramón Antonio Peinado Amores y Juan José Moreno Vigara, esta publicación tiene quinientas once páginas.

    Este texto lo edita Ediciones Mundi-prensa. Su andadura comenzó en 1948 impulsada por Pedro Hernandez Sánchez y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 400 obras en catálogo. Grupo Paraninfo es el grupo editorial al que pertenece la editorial junto a . America Latina y España son las especialidades de Ediciones Mundi-prensa. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Agroguias, Universidad y Divulgación General. En Ediciones Mundi-prensa han publicado textos Jesus Ventanas Barroso, J.m.gil Sierra y Jose Luis Fuentes Yague.

Química enológica