ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina
Click para ampliar

Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina

ELBULLIFOUNDATION BULLIPEDIA

ELBULLIFOUNDATION BULLIPEDIA

Detalles del libro

EditorialElbullifoundation, Fundació Privada
EdiciónPuesta al día(01/07/2019)
Páginas466
Dimensiones32x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788409126316
ISBN-108409126311
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónBullipedia

Detalles del libro

Autor/esELBULLIFOUNDATION BULLIPEDIA
EditorialElbullifoundation, Fundació Privada
EdiciónPuesta al día(01/07/2019)
Páginas466
Dimensiones32x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788409126316
ISBN-108409126311
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónBullipedia
62,00 €
58,90
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.... Leer más

Otros libros de BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION son Sapiens Del Cacao Y El Chocolate: De La Planta Del Cacao Al Chocolate y Paleolítico Y Neolítico: Los Orígenes De La Cocina.

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina también compraron:

  • La cocina y los alimentos

    La Cocina Y Los Alimentos

    • McGee, Harold James
    • 960 páginas
    • La publicación por primera vez en castellano de L a cocina y los alimentos , de Harold McGee, un clásico desde su publicación en 1984, es todo un acontecimiento. Se trata de una auténtica biblia para los amantes y profesionales
    44,90€ 42,65€
  • La cuchara de plata

    La Cuchara De Plata

    • Phaidon
    • 1464 páginas
    • La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2000 recetas sencillas y tradicionales adaptada a la cocina moderna.
    49,95€ 47,45€
  • La enciclopedia de los sabores

    La Enciclopedia De Los Sabores

    • Segnit, Niki
    • 560 páginas
    • ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a d
    27,90€ 26,51€
  • La cocina al vacío = Sous vide cuisine

    La Cocina Al Vacío = Sous Vide Cuisine

    • Brugués Fontané, Salvador; Roca Fontanet, Joan
    • 256 páginas
    110,00€ 104,50€

Otros libros de la colección Bullipedia:

VINOS: Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

Vinos: Sumillería: El Vino En El Restaurante...

  • 63,00€ 59,85€
63,00€ 59,85€
Vinos: El análisis sensorial del vino

Vinos: El Análisis Sensorial Del Vino...

  • ELBULLIFOUNDATION
  • 614 páginas
  • 68,00€ 64,60€
68,00€ 64,60€
Vinos: Contextualización y fundamentos

Vinos: Contextualización Y Fundamentos...

  • Ferran; Bullipedia Centelles
  • 528 páginas
  • 59,00€
59,00€

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

Nutribols

Nutribols

  • Adriana Ortemberg
  • 152 páginas
  • 18,95€ 18,00€
18,95€ 18,00€

Comer Y Cantar: Soul Food & Blues

  • 204 páginas
  • 20,00€ 19,00€
20,00€ 19,00€
Comer y beber

Comer Y Beber

  • 424 páginas
  • 25,95€ 24,65€
25,95€ 24,65€
El gran libro de la kombucha

El Gran Libro De La Kombucha

  • 432 páginas
  • 28,00€ 26,60€
28,00€ 26,60€
ANDALUCIA, UNA AVENTURA GASTRONOMICA

Andalucia, Una Aventura Gastronomica

  • 256 páginas
  • 29,95€ 28,45€
29,95€ 28,45€
Noor

Noor

  • 320 páginas
  • 79,50€ 75,52€
79,50€ 75,52€
GIBIER

Gibier

  • Óscar Velasco
  • 384 páginas
  • 39,90€ 37,91€
39,90€ 37,91€
Cultura Gastronómica 1. La Ensalada de queso y frutos secos.

Cultura Gastronómica 1. La Ensalada...

  • 9,90€ 9,41€
9,90€ 9,41€

Otra información de interés

  • Portada: Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina de Elbullifoundation, Fundació Privada
  • Editorial: Elbullifoundation, Fundació Privada | 01/07/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina, con isbn 978-84-09-12631-6, es Elbullifoundation Bullipedia, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y seis páginas.

Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina
Qué es cocinar: La acción: Cocinar. El resultado: cocina