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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Unidad Formativa 0049

  • Ed. Adams, (aut.)
  • Adams
  • 1ª ed., 1ª imp.(28/04/2014)
  • 356 pages; 17x24 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8490259305 ISBN-13: 9788490259306
  • Cover: Rústica
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  • 24€ 22,8€ 
 
 

Encuadernación: Rústica
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

Con la presente obra novedad editorial aprenderás analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo, definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua.

Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (UF0049), perteneciente al Módulo Formativo Transversal de Gestión de unidades de información y distribución turísticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hostelería y Turismo.


 

 

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