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Procesado y producción de alimentos ecológicos
Simon Wright; Diane McCrea, Silvia Ruiz Saéz (tr.)
Simon Wright; Diane McCrea
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2002) | Páginas | 314 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009742 |
| ISBN-10 | 8420009741 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Simon Wright; Diane McCrea, Silvia Ruiz Saéz (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2002) | Páginas | 314 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009742 |
| ISBN-10 | 8420009741 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0974-2, son Diane Mccrea y Simon Wright, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0974-2, es Silvia Ruiz Saéz, esta publicación tiene trescientas catorce páginas.
El texto Procesado Y Producción De Alimentos Ecológicos forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. En 1957 dicha editorial comenzó su andadura en Zaragoza. Su catálogo tiene más de 1100 títulos. Editorial Acribia, S.a. tiene publicaciones sobre todo de Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Producción Vegetal...