Editorial | IC Editorial | Páginas | 348 | Dimensiones | 24x17 cm |
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Idioma | Español |
ISBN | 9788483645444 |
ISBN-10 | 8483645440 |
Encuadernación | Rústica |
Autor/es | Matilde Laura Charquero Gómez, Lidia Rey Acosta (col.) |
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Editorial | IC Editorial | Páginas | 348 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483645444 |
ISBN-10 | 8483645440 |
Encuadernación | Rústica |
El autor de Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar, con isbn 978-84-8364-544-4, es Matilde Laura Charquero Gómez, El autor de este libro es Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene trescientas cuarenta y ocho páginas.
Esta publicación está editada por IC Editorial. En 1988 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Málaga. El catálogo de esta editorial asciende a más de 1100 obras. Formación son las especialidades de IC Editorial. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Certificado De Profesionalidad, Escritores Noveles, Exlibric, E-books y Capacitación Profesional. Manuel José Díaz, Javier Gago Centeno, Alicia Jiménez García, Silvia Galindo Estrada y Isabel María Márquez Pérez son algunos de los autores que han publicado en IC Editorial.
Otros libros de Charquero Gómez, Matilde Laura son Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rápidas En El Bar. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar, Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante, Sistemas De Aprovisionamiento En El Restaurante Y Mise En Place En El Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios En Restaurante, Aprovisionamiento, Bebidas Y Comidas Rápidas. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar, Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Catering y Servicio Básico De Restaurante Y Bar. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar.