Editorial | IC Editorial |
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Edición | (02/10/2017) | Páginas | 352 | Dimensiones | 23x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417224165 |
ISBN-10 | 8417224165 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Lidia Rey Acosta; Matilde Laura Charquero Gómez, Lidia Rey Acosta (col.) |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | (02/10/2017) | Páginas | 352 | Dimensiones | 23x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417224165 |
ISBN-10 | 8417224165 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-22416-5, son Matilde Laura Charquero Gómez y Lidia Rey Acosta, el autor de este libro, con isbn 978-84-17-22416-5, es Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.
Resumen
Otros libros de Rey Acosta, Lidia son Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés E Infusiones. Hotr0209 - Sumillería, Manipulador De Alimentos. Sector Restauración. Fcom01, Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar, Manipulador De Alimentos. Delivery & Take Away. Fcom01 (establecimientos De Comida Para Llevar Y Repartidores), Manipulador De Alimentos. Sector Industria Del Aceite Y Grasas. Fcom01, Manipulador De Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01 y Manipulador De Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería Y Molinería. Fcom01. Ver su bibliografía.
Otros libros de Charquero Gómez, Matilde Laura son Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante, Sistemas De Aprovisionamiento En El Restaurante Y Mise En Place En El Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios En Restaurante, Aprovisionamiento, Bebidas Y Comidas Rápidas. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar, Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Catering y Servicio Básico De Restaurante Y Bar. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar.