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Preelaboración y conservación de vegetales y setas: Maquinaria y equipos básicos, materias primas y regeneración de alimentos. Certificados de profesionalidad. Cocina (9788498394627)
Almudena Villegas Becerril
Almudena Villegas Becerril
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(29/09/2014) | Páginas | 254 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498394627 |
| ISBN-10 | 8498394627 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Almudena Villegas Becerril |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(29/09/2014) | Páginas | 254 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498394627 |
| ISBN-10 | 8498394627 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Preelaboración y conservación de vegetales y setas: Maquinaria y equipos básicos, materias primas y regeneración de alimentos. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ideaspropias Editorial
- Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 29/09/2014
- Sinopsis:
El autor de Preelaboración y conservación de vegetales y setas: Maquinaria y equipos básicos, materias primas y regeneración de alimentos. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-9839-462-7, es Almudena Villegas Becerril, esta publicación tiene doscientas cincuenta y cuatro páginas.
Esta obra está editada por Ideaspropias Editorial. Fue fundada en 2005 y tiene su sede en Pontevedra. El catálogo de la editorial asciende a más de 410 obras. Ideaspropias Editorial está especializada en Idiomas, Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Sanidad, Hostelería Y Turismo, Administración Y Gestión entre otras. Victoria De Las Cuevas Insua, Renata Paz Couso, Daniel Granado y Rocío Pollo Martín son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
Resumen
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