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El autor de Pasta exótica, con isbn 978-84-7651-022-3, es Rosella De Angioy, el traductor de su idioma original de este libro es Lluís Bettonica, esta publicación tiene noventa y cuatro páginas.
Pasta Exótica está editado por José J. De Olañeta. y tiene su sede en Palma de Mallorca. Su catálogo asciende a más de 1600 títulos. Espiritualidad, Publicaciones En Catalán, Novela Y Narrativa, Ensayo, Literatura Contemporánea... son las especialidades de esta editorial. El fondo editorial de José J. De Olañeta se distribuye en colecciones como Hesperus, Les Rondalles Del Príncep Encantat, Les Fonts Ufanes, Los Pequeños Libros De La Sabiduría, Els Petits Llibres De La Saviesa entre otros. Manuel Abril, Karl Wilhelm Salice Contessa, George Catlin, W.f. O'connor, Christoph Von Schmid... son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Otro libro de De Angioy, Rosella es Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta.