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Para entender de gastronomía
Lilian Goligorsky
Lilian Goligorsky
Detalles del libro
| Editorial | Bon Vivant |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2005) | Páginas | 224 | Dimensiones | 23x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496054226 |
| ISBN-10 | 8496054225 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Guía del buen gourmet |
Detalles del libro
| Autor/es | Lilian Goligorsky |
|---|---|
| Editorial | Bon Vivant |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2005) | Páginas | 224 | Dimensiones | 23x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496054226 |
| ISBN-10 | 8496054225 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Guía del buen gourmet |
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Resumen
Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado... Leer más
El autor de Para entender de gastronomía, con isbn 978-84-96054-22-6, es Lilian Goligorsky, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
Este título está editado por Bon Vivant. y tiene su sede en Barcelona. Dicha editorial tiene en su haber más de 40 obras en catalogo. Bon Vivant tiene títulos sobre todo de Gastronomía y Enología. La editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Guía Del Buen Gourmet, Clásicos, Conocer Los Vinos, No Entiendo Mucho De Vinos-- y Vinos De España. En Bon Vivant han publicado textos Giuseppe D'este y Mcrae Books.