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Pan hecho en casa

  • Nagy-Kochmann, Nathalie, (aut.)
  • Editorial Hispano Europea S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(02/2012)
  • 72 pages; 24x17 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8425520231 ISBN-13: 9788425520235
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 9,5€ 9,02€ 
 
 

Encuadernación: Rústica.
Colección: Cocina bio.

Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan en casa: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave.
Una técnica fácil de dominar a través de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con máquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, es el momento de sacarlo otra vez).
Descubre el placer que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecológico que sale de tu horno.


 

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