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El autor de PARADORES de TURISMO. ESPAÑA., con isbn 978-84-03-59639-9, es Fernando Gallardo Rodríguez, esta publicación tiene ciento setenta y seis páginas.
Aguilar edita esta obra. Fue fundada en 1960 en Madrid. Tiene más de cuatrocientas publicaciones en catálogo. Grupo Santillana de Ediciones, S.L. es el grupo editorial al que pertenece la editorial junto a Altea, Español Santillana-USAL, Alfaguara, Ediciones Grazalema, Punto de Lectura... Aguilar tiene publicaciones sobre todo de Ensayo, Infantil Y Juvenil, Gastronomía, Biografía, Novela Y Narrativa entre otras. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Fontanar, Aguilar Cuatro, Colección álex Rovira, Publicaciones Académicas, Guías Prácticas De Saber Vivir... Autores destacados como Santiago Carrillo, Frank Blanco, Rocío Ramos-paúl, Hal Vaughan, Consuelo Vanderbilt... han publicado sus libros en Aguilar
Otro libro de Gallardo Rodríguez, Fernando es El Animal Moribundo.