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Portada de Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria (9788499589206)

Nuria Pérez Oreja; Juan José Civera Bendicho

Nuria Pérez Oreja; Juan José Civera Bendicho

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Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/09/2012)
Páginas162
Dimensiones17x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499589206
ISBN-108499589200
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónHostelería y turismo

Detalles del libro

Autor/esNuria Pérez Oreja; Juan José Civera Bendicho
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/09/2012)
Páginas162
Dimensiones17x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499589206
ISBN-108499589200
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónHostelería y turismo
26,00 €
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Resumen

Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9958-920-6, son Juan José Civera Bendicho y Nuria Pérez Oreja, esta publicación tiene ciento sesenta y dos páginas.

Esta obra está editada por Sintesis. En 1986 esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid. Sintesis tiene en su haber más de cuarenta textos en catalogo. Dicha editorial tiene textos sobre todo de Salud, Ciencias y Humanidades. El fondo editorial de Sintesis se distribuye en colecciones como Ciencias Sociales Y Humanidades, Ciencia Y Técnica y Ciencias De La Salud. En esta editorial han publicado obras Juan Carlos Moreno, óscar Mas, José Ignacio Robles, Manuel Lucas y Antonio Fábregas.

Otros libros de Pérez Oreja, Nuria son Organizacion, Operaciones Y Control De Almacen En La Industria Alimentaria, Productos Culinarios, Los Procesos De Preelaboración Y Conservación De Alimentos En Cocina, Gestion Y Control Aprovisionamiento Materias Primas, Gestión, Organización Y Planificación De La Producción Culinaria, Gestión De La Producción En Cocina, Procesos De Preelaboracion Y Conservacion En Cocina y Procesos De Pastelería Y Panadería.

Danos tu valoración de este libro

3 valoraciones · 3 opiniones

Cliente Agapea

06/10/2014

Correcto con respecto al módulo formativo al que atiende

Cliente Agapea

19/06/2014

EL LIBRO Q BUSCABA.

Cliente Agapea

06/10/2012

Es regular, parece un libro de fotocopias

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