Spanish books
 
 

O polbo e a súa cociña: 67 receitas da cociña tradicional familiar

  • Felpeto Lagoa, Matilde, (aut.)
  • Barreiro Felpeto, Bruno, (tr.)
  • Edicións Xerais de Galicia, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(21/02/2014)
  • 192 pages; 20x13 cm
  • Language: Gallego
  • ISBN: 8499146252 ISBN-13: 9788499146256
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 12,7€ 12,06€ 
 
 

Encuadernación: Rústica
Colección: Edicion Literaria

Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.


 

Other Books Felpeto Lagoa, Matilde:

Cocina gallega tradicional

Cocina Gallega Tradicional

  • 416 pages
  • 25,3€ 24,04€
40 MENÚS PARA BANQUETES

40 Menús Para Banquetes

  • 250 pages
  • 10€ 9,5€
El capón de Vilalba

El Capón De Vilalba

  • 94 pages
  • 15€ 14,25€
 
 
 
 

Other Books Collection LibroX :

 
 
 
 

Other Books Gastronomía y cocina:

Del huerto a la cocina

Del Huerto A La Cocina

  • 160 pages
  • 9,95€ 9,46€
Te Chino

Te Chino

  • 166 pages
  • 14€ 13,3€
Cocina marinera de Mallorca

Cocina Marinera De Mallorca

  • 120 pages
  • 12€ 11,4€
La cuina catalana

La Cuina Catalana

  • 656 pages
  • 32€ 30,4€
Dulces y Reposteria

Dulces Y Reposteria

  • 48 pages
  • 9,95€ 9,46€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...